香菜

香菜 Coriander

香菜(Coriander)，又名芫荽，是一種常見的食材，常用於添加在各式菜品中，用以改變食品風味，但因其獨特而詭異的氣味被非常多人討厭，是一種邪惡的蔬菜，經常被用於毀滅料理。食用香菜雖然不會中毒，但卻會因其噁心的氣味而上吐下瀉、七孔流血。根據《本草綱目》的紀載，食香菜者，還未吞嚥便欲中作嘔，色若敗絮，氣如腐鼠。